Kit de sobrevivência, molho cítrico e como trabalhar menos

Para o tradutor simultâneo, a voz é um dos principais instrumentos de trabalho. Eu sempre levo um pequeno "kit de sobrevivência": Spray com mel, extrato de própolis, menta e malva. É maravilhoso, pouco invasivo, suave, eficiente. Pelas dúvidas, spray de Cepacaina, um pouco mais invasivo, anestésico, só uso caso começar a tosse. Maçãs pequenas da Turma da Mônica. Mastigar bem os pedacinhos de maçã, para tirar o suco que limpa e desestressa as cordas vocais. Pelas dúvidas, Loratadina, antialérgico que não dá sono. Óculos escuros: nos intervalos a gente senta direitinho na cadeira da cabine de tradução simultânea, e pode dar uma discreta e reparadora cochilada.

(Com a colaboração via Facebook dos colegas tradutores Enrique Julio Romera, Denise Lopes Rodrigues, Layla Maria, Aline Amorim, Adriana de Araujo Sobota, Luciano Loprete e Geoffrey Fishwick,.)

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Árdua semana de tradução simultânea no CENESP (Metrô Giovanni Gronchi). O molho cítrico do restaurante Sante, foi um dos maravilhosos consolos da semana. Ficou ótimo com filé de frango, filé de peixe e arroz branco. Na primeira garfada, senti um marcante sabor de laranjas amargas e de mel. A atendente Celia, muito amavelmente, foi até a cozinha para pegar a receita com o chef. Suco e polpa de laranja, suco de limão, suco e polpa de manga, e cascas fininhas de laranja e de maçã. Recado generoso do chef: "Vou revelar o segredo, que está no jeito especial de derreter o açúcar, no forno, a 100 graus. Só depois vai para panela com os demais ingredientes". Contato: Celia, Sante Cozinha Especializada. CENESP, Bl. G, Lj. 6. sante@sante.com.br

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"Trabalhe menos e faça mais. Seu conceito de produtividade está ultrapassado. Você pode trabalhar menos e, ainda assim, ser mais eficiente". É a matéria de capa da revista Você S/A (Livraria Saraiva, Shopping Higienópolis, R$ 10,90). Não comprei, mas fiquei pensando no assunto. Valeu.

Gonzalo G. Acquistapace é tradutor, intérprete e ghost-writer. E-mail: tradutor24horas@uol.com.br Website: www.tradutor24horas.net