Almoço de tradutores. 18 de dezembro de 2015.

Gratidão aos participantes e aos que, desejando comparecer, não puderam. Saudades.

Link com fotos no Facebook. Não sei se ainda funciona o link.

https://www.facebook.com/gonzalo.urgente/posts/1117926298225440

FB, 18 dez 2015

Regine, Maggie e o Tio Jeitinho
Oi, colegas e amigos, aguardando nosso almoço de 6a, tudo sob controle com a grande ajuda de Regine Verzbolovskis (belga naturalizada uruguaia, de Paysandú, a terra que produz a cerveja Norteña e os Postres Chajá) e de Marguerite Marque, a Maggie (francesa, da terra de maravilhosos vinhos).
Elas e eu (ítalo-uruguaio) vamos chegar um pouco antes ao Armazém para recebermos aos colegas e amigos.
Amanhã, 5a-feira, seria o último dia para confirmar a presença, mas... estamos no maravilhoso Brasil, terra da Tia Improvisação e do Tio Jeitinho! Que eles nos ajudem a todos!

FB, 16 dez 2015

Sorteio de três garrafas de vinho.
A Regine Verzbolovskis vai levar ao almoço de 6a-feira três garrafas de vinho para serem sorteadas entre os presentes que quiserem participar do sorteio.
Primeiro premio: Cabernet Terrazas, argentino, de 2009.
Segundo premio: Carmenère chileno, de 2011.
Terceiro premio: Tannat gaúcho, de 2011.
Sorte!
Obrigadão, Regine!

FB, 15 dez 2015

O chef Ortiz, o relógio e os crocodilos.
O chef.
Estive hoje no Armazém para confirmar a reserva das mesas. Fui cedo e lá estava o chef Ortiz. Lhe pedi duas dicas para 6a, uma de carnes e outra de massas.
Primeira dica: bife ancho com molho funghi e batatas rústicas (R$ 55,00).
Segunda dica: massa com molho de vongole (marisco), pesto ou pomodoro (R$ 29,00).
Também tem o Bacalhau do Tio (R$ 36,00).
O relógio.
Foram reservadas uma mesa para 15 pessoas, e duas mesas bem perto para 4 pessoas cada uma. Favor não atrasar, na medida do possível. Os que chegarem antes, ou no horário, poderão degustar, como gentileza dos organizadores, beliscos com pães da casa com manteiga de cebola queimada, hommus e acepipes do dia.
Os crocodilos.
Haverá a disposições crachás com prendedor tipo crocodilo, e canetas para cada um escrever seu nome do jeito que quiser.
Por enquanto, seria isso. Quanto antes forem feitas as confirmações, melhor para assegurar as reservas.
Até mais.
Até breve.

FB, 15 dez 2015

O almoço está chegando.

O almoço da próxima 6a-feira, 18 de dezembro, ao meio-dia e meio, está chegando.
Uma ocasião de bater um papo com colegas tradutores e amigos, de saborear um bom almoço, de nos prepararmos para o novo ano, de fazer networking e de trocar dicas e figurinhas sobre as novas tendências no mercado varejista de traduções.

FB, 14 dez 2015

Menu.

(um comentário do menu oferecido pelo Armazém Alvares Tibiriçã, onde almoçaremos na próxima 6a-feira ao meio-dia e meio, na Restaurant Week de abril de 2015; não tive tempo de checar se esses pratos continuam no cardápio.)

O Armazém Alvares Tibiriçã, na rua Marquês de Itu, 847, na confluência entre os bairros Higienópolis, Vila Buarque e Santa Cecília, justo em frente ao Pronto-Socorro de Traduções 24 Horas, surpreende com seu estilo rústico-lenhador e com sua saborosa comida rústico-espanhola; e também (detalhe muitíssimo importante) com seus preços ao alcance do bolso o ano inteiro.

Entrada:
Sopa de abóbora com melaço de cana e avelã. Uma combinação muito feliz, por trás da qual há um segredo que o chef revelou. Perguntei a ele como conseguiram dar à abóbora esse toque agradavelmente amargo, contrastando com o melaço adocicado. Foi, segundo ele explicou, com um toque de alho porô, arredondado com o papel conciliador, amortiguante e inteligente da avelã.

Prato Principal:
Bisteca de copa, purê de maçã-verde, batatas sotê e manteiga de sálvia. Nota 10 para a agradavelmente amarga manteiga de sálvia, derretida com o calor da bisteca e das batatas, banhando levemente os demais ingredientes.

Sobremesa:
Torta de figos com base de amêndoas, agradável e substanciosa.

O Armazém Alvares Tibiriçá tem uma admirável coleção de cervejas artesanais brasileiras, mas infelizmente um pouco caras. A cerveja Madalena, em oferta.

FB, 14 dez 2015

Menu e preços no Armazém Alvares Tibiriçá.
Algumas dicas de pratos que podem ser escolhidos na próxima 6a-feira, 18 de dezembro, ao meio-dia e meio, no Armazém:
1) Xepa do Marinheiro. R$ 25,00. Sem direito a entrada, sobremesa e café. Contrafilé maturado ou filé de frango com acompanhamentos.
2) Prato da 6a-feira: Bacalhau do Tio. R$ 36,00. Com direito a entradinha, sobremesinha ou cafezinho.
3) Xepas do Capitão. Dão direito a entradinha, sobremesinha e cafezinho. Dez opções de Xepas que vão de R$ 29,00 (Pasta da Mamma), passando por Salada Maria Bonita (R$ 39,00) até Bife Imperial (R$ 46,00) e Bife Galego (R$ 55,00). Link do almoço, para confirmar presença. Obrigado!

FB, 11 dez 2015

Almoço de tradutores, amigas e amigos
Boa madrugada, amigas, amigos e colegas tradutores! Haveria interesse em almoçarmos na 6a-feira, 18 de dezembro, aqui em frente, no Armazém Alvares Tibiriçã, na Rua Marquês de Itu, 847, Higienópolis?
Bons preços, boa comida, ambiente agradável. Será ao meio-dia e meio.
Eu topo a parada. Mais três colegas confirmaram presença. Estaremos lá de qualquer jeito. O que é que vcs acham? É um convite meio "de sopetón" (acima da hora), como se diz em espanhol, mas só me ocorreu agora, na madrugada, enquanto estava trabalhando. Aguardo dicas.
Meu prato preferido lá é o bife do estivador, uma carne defumada e untada com manteiga e ervas antes de ir à grelha. Mas tem pratos vegetarianos como as saladas da Roça, da Maria Bonita, da Joaquina etc. Cervejas artesanais de vários tipos. Gosto muito da cerveja Madalena, agradavelmente amarga.

FB 11 dez 2015

Gonzalo G. Acquistapace é tradutor e ghost-writer.

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