Tannat, Cintia e terapia holística
(Facebook: junho de 2017)
Face: Gonzalo Tradução Urgente
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E-mail: Tradutor24Horas@uol.com.br
28 de junho ·
Obrigado, amigo Face, por lembrar-se da gente, e das amigas e dos amigos da gente, de uma maneira amena, cordial e bem-humorada. Só você para ter contabilizado, um por um, meus cliques "amei" que chegaram exatamente a 2.956...
-1:15
27 de junho ·
Vinho "marítimo": que legal!
Não sou especialista em vinhos, sou um simples diqueiro, palpiteiro, ou coisa que valha. Mas fiquei gratamente surpreso ao receber um e-mail oferecendo um vinho “marítimo” argentino, "lembrando a brisa do mar"! Incrível. Trata-se de um tinto elaborado pela Bodega Oceano, que foi eleita a vinícola revelação da Argentina por um Guia de Vinhos. Esse vinho é apresentado como algo bem especial pelos seus produtores: o Terroir é diferente, sofre tremenda influência do oceano, tendo como resultado um vinho fresco, lembrando a brisa do mar. Inclusive parece que a irrigação das vinhas é feita com água salgada do mar. Nossa, que legal, primeira vez que ouço de uma vinha irrigada desse jeito, com água de mar! O nome do vinho: Oceano Mar Merlot 2011. Parabéns! No vinho, segundo seus produtores, destaca-se um aroma de ameixas negras que vão do nariz para a boca ,e preenchem o paladar. Eles concluem: é até curioso sentir, na mesma taça, tanta elegância e frescor do Novo Mundo e do Velho Mundo - folhas de menta e pimenta branca se encarregam desse toque especial.
Vinho Tannat uruguaio: ótimo para o coração.
Transcrevo e-mail de Vinhos Web. Sinto-me parte interessada: sou uruguaio!
Especialistas identificaram na uva Tannat uma alta quantidade de compostos químicos que auxiliam na prevenção ao câncer e benefícios antioxidantes. É a uva com a maior concentração de polifenol (faz bem ao coração).
Ela contém três ou quatro vezes mais procianidinas do que a uva Cabernet Sauvignon, por exemplo.
Tudo começou em Madiran, no sudoeste da França, com seus vinhos fechados, tânicos e austeros. Foi assim até o final do século XIX, quando chegou ao Uruguai, trazida pelo francês Pascual Harriague.
No pequeno país sul-americano, a variedade francesa encontrou sua melhor expressão: seus vinhos ainda são tânicos, porém macios, nada adstringentes como antes; têm até um traço rústico em sua personalidade, mas são complexos e ricos em aromas e sabores.
Hoje, ainda é possível encontrar seus vinhos na França - e alguns são uma experiência incrível -, mas a uva é mais cultivada no Uruguai do que em sua terra de origem. Virou a marca registrada do país (assim como é a Malbec na Argentina).
17 de junho ·
Cintia: tradutora e advogada em direito esportivo.
Desde há muitos anos a tradutora Cintia RuizNicolau colabora com o Pronto-Socorro de Traduções na área de tradução de contratos. Exemplar na qualidade e nos prazos. Ela é também especialista em direito esportivo internacional. Seu escritório é focado em resolução de disputas perante os órgãos disciplinares das Federações Internacionais em todas as modalidades esportivas. Parabéns, colega!
https://www.efforisl.com/inicio
17 de junho ·
[Job] Tradutor de vietnamita.
Entrar em contato com Herica herikinhagrr@gmail.com
10 de junho ·
Pão integral: Palácio dos Pães versus Supermercado Madri.
O pão integral do Supermercado Madri tem ido piorando nestes dias: seco, sem aroma, sem sabor, sem sementinhas à vista, e dando a impressão de farinha não muito integral, É só cruzar a rua, e experimentar o pão integral do Palácio dos Pães, para ver a diferença. Agradável casquinha por fora, no ponto. Massa levemente úmida, também no ponto. Muitas sementinhas à vista. E aquele aroma característico de farinha artesanal que a gente sentia nas padarias da pequena e charmosa cidade de Mercedes, no interior do pequeno e grande Uruguai, onde nasci e passei minha infância e juventude, ontem, há tanto tempo.
Endereço do Palácio dos Pães e do Supermercado Madri: Rua Martim Francisco entre Rua Marquês de Itu e Rua Martinico Prado, Higienópolis - Santa Cecília.
8 de junho ·
Terapia holística:
caminhos alternativos de um terapeuta com tremores e rigidez
na busca do equilíbrio
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Caros amigos do Face, estou meio sumido trabalhando numa monografia sobre terapia holística e tremores, que está levando-me muito tempo. E trabalhando no Pronto-Socorro de Traduções para pagar as contas.
Fico comovido com a preocupação de amigos que tem enviado mensagens in box, perguntando se está tudo bem comigo.
Grande abç. de Gonzalo Guimaraens Acquistapace